Backtradition seit 1937 eine lange Zeit, auf die wir mit Zufriedenheit zurückblicken können. Deshalb gehen wir weiter mutige Wege in die Zukunft. Entscheidend dabei ist für uns die Verbindung von Tradition, neuesten Erkenntnissen im Bereich der Ernährungswissenschaften und deren Umsetzung mit fundiertem Wissen.
Alte Handwerkskunst wird bei uns täglich zu neuem Leben erweckt. Innovative Produkte, aus Liebe zum Backen sind das Ergebnis. Möchten Sie mehr über uns erfahren? Stöbern Sie doch ein wenig auf unserer Internetseite, sollten Sie danach noch nicht genug von uns haben, schauen Sie einfach in der Bäckerei Welsch vorbei oder machen Sie halt an einer unserer Filialen. Wenn Sie gern früh aufstehen, sind Sie auch recht herzlich eingeladen unseren Bäckern/innen einmal bei der Arbeit über die Schulter zu gucken. Es lohnt sich in jedem Fall.

Auch unser traditionsreiches Kaffeehaus Nottebrock ist täglich für Sie geöffnet. Ein schneller Kaffee "auf die Hand", ein ausgiebiges Frühstück mit den Lieben oder eine Mittagspause auf der herrlichen Sonnenterasse, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
An der Theke bekommen Sie frische Konditoreiwaren aus unserer hauseigenen Produktion. Festliche oder ausgefallene Torten für Hochzeiten, Geburtstage, Taufen, Konfirmationen und andere Anlässe, fertigen wir gern nach ihren individuellen Wünschen an.